부산 서면시장 돼지국밥 맛집
맛있는녀석들 돼지국밥
부산 돼지국밥3대맛집
느끼한걸 싫어하고
돼지고기를 별로 좋아하지 않는 제가
드디어 돼지국밥을 먹고 포스팅을 하게되었습니다~^^
서연이와 함께 서면시장 국밥골목에 있는
송정3대국밥에 돼지국밥을 먹으러 갔어요
가게앞에는 커다란 가마솥이 펄펄~
외국인 손님들도 많은지 메뉴판은 글로벌 하더라구요
손님이 많은 시간이었지만 다행히 자리가 있었어요
메뉴판을 보니 돼지국밥이 7,000원으로
생각보다 비싸지 않더라구요
순대국이랑 비슷하다 생각했었기에
못해도 9,000~10,000원은 예상했었거든요
돼지국밥 2인분을 주문하고 주위를 둘러보았어요
우리가 앉은 테이블 벽면에 코팅된 종이들이
나란히 붙어 있어 돼지국밥을 기다리는 동안 읽어보았어요
방송에 내돈들여 PR하지 않는다는 글과..
기름기를 완전히 제거한 살코기가 다이어트에 좋고
천연육수가 피부건강에 좋다는 글이 있더라구요
돼지고기에 기름기가 많아 살이 찔거라 생각했는데
의외의 글에 일단 칼로리 안심은 되었어요..^^
천연웰빙육수가 좋다는걸 강조하는글을 보니
육수에 자신이 있구나 싶었어요
벽에 적혀있는 글들을 열심히 읽고 있는 이쁜 내딸..^^
테이블에 있는 김치 항아리가 바닥난걸 보니
많이들 와서 드셨구나..싶더라구요
몇분 후 바로 돼지국밥이 차려졌어요
기본 밑반찬은 부추무침에 고추와 양파,
새우젖, 양념간장, 국수, 생마늘도 있었어요
차리면서 국밥에 간이 되어 있지 않으니
새우젓으로 간을 하라고 설명해 주시더라구요
육수에 돼지고기와 대파가 들어가 있었고
다행히 기름기는 생각보다 많지 않았어요
새우젓으로 간을 하고 육수맛을 보았는데
전혀 느끼하지 않았고 오히려 맑고 깔끔해서 놀랬어요
그동안 제가 가졌던 건 선입견이었구나
깨닫는 순간이었지요~^^
일단 국물맛은 제 입맛에 맞았으니
이제 본격적으로 먹어보기로 하고
국수를 한덩이 넣어주었어요
면이 불기는 하였지만 국수가 주가 아니니 패스~
휘휘 저어주니 아래 가라 앉아 있던 양념 다대기가
자신도 있다고 알려주더라구요~
맑은탕이 아니었어요..ㅎㅎ
보기에 비쥬얼은 그닥이지만
겉모습만 보고 판단은 근물~
돼지국밥에 들어있는 고기를 수육처럼
양념간장에 찍어 먹어 보았어요
기름기도 거의 없고 예상했던 돼지 냄새도 나지 않아 좋은데
고기까지 야들야들 부드러운 식감에 목넘김까지 좋더라구요
아무리 돼지고기가 맛있어도
고기는 많이 먹지 않기에 서연이한테 반 덜어주고
먹기 시작하였어요
그냥 먹어도 맛있었지만
개인적으로 고기에 쌈장을 올려 먹으니 더 맛있더라구요
순식간에 한그릇 뚝딱 먹어치웠습니다~
제가 먹기에 딱 좋은양이었기에
국밥양이 남자들이 먹기에는 좀 작지 않나 싶었어요
나오면서 보니 맛있는녀석들도 다녀갔는데
4명이 돼지국밥 15그릇을 뚝딱 먹어치웠다고 하네요..ㅎㅎ
그동안 부산에 자주 오가면서도
돼지국밥은 느끼하고 냄새 날 거라는
선입견에 사로 잡혀 먹을 생각도 하지 않았는데
서연이가 돼지국밥 정말 맛있게 하는집이 있다며
가자고 하더라구요
왠지 한번은 먹어봐야할 것 같은 생각에 따라가 보니
서면시장 국밥골목에 있는 송정3대국밥집이었어요
내부는 손님들이 너무 많아 찍지는 않았지만
낡은 테이블 부터 전체적인 인테리어가
오랜 연륜이 느껴지는 동네 단골집 분위기가 나더라구요.
우리가 식사를 하는 동안에도
손님들은 계속 들어왔고
합석을 하시는 분들도 많았어요
국밥을 다 먹고 빨리 일어서려는데
서연이가 감기약을 먹지 않은게 생각나
약 먹어여지~하고 말했거든요
서연이는 손님들이 많으니 그냥 일어서려 하더라구요
상 치우면서 그 소리를 들으신 이모님이
돼지국밥이 감기걸렸을 때 먹으면 좋은데
잘 와서 먹었다고 하시면서
앉아서 천천히 약 먹고 가라며
물도 따뜻한물 가져다 주시겠다고 하시더라구요.
그 말한마디에 얼마나 기분이 좋던지...^^
보통 유명한 맛집가면 불친절한 경우가 많은데
이곳은 엄마 같은 느낌이 들 정도로 다정하셔서
오래 기억에 남을 것 같아요
돼지국밥을 저처럼 한번도 드셔보지 못하신 분들은
어설픈데 가서 드시고 실망하지 말고
서면시장에 있는 송정3대국밥에서 드셔보시기를 강추합니다..
★ 송정3대국밥 위치 : 부산 부산진구 서면로 68번길 29
★ 지번 : 부산 부산진구 부전동 255-15
★ 전화번호 : 051-806-5722
★ 영업시간 : 매일 00:00~24:00/ 연중무휴
사진 - 아이리스
2019. 10. 21 - 부산 서면시장 송정3대국밥에서
Comments+