방이동 먹자골목 초밥맛집
방이동 초밥맛집 스시유메
송파 스시유메
친정 식구들이 모일 때
우리 가족이 초밥이 먹고싶을 때 찾는 곳은
언제나 방이동 스시유메
남동생 생일이라 모였어요
조카딸은 시험기간이라 오지 못했고
남동생 부부만 엄마네 왔더라구요
우리집도 신랑은 출장중이고
큰아들은 약속이 있어 늦는다고 해서
쌍둥이만 데리고 엄마네 갔어요
남동생한테 뭘 먹을래..? 하고 물으니 초밥~하더라구요
친정식구들이 모이면 이제 무조건 스시유메네요
미리 예약을 해 놓은상태가 아니라
6명이 같이 앉을만한 자리가 없어
두테이블로 나뉘어서 앉았어요
아이들 한테는 알아서 시켜 먹으라고하고
우리는 일단 와규불 초밥(12p) 24,000원
광어 초밥 (10P) 17,000원
찐새우 초밥(10P) 13,000원
광어회 (25,000원)를 주문했어요
기본으로 샐러드와 건새우 양념볶음, 껍질콩
생강절임과 락교가 차려졌어요
초밥에 간장 바르는 붓도 인원수대로 가져다 주셨네요
이 붓의 용도를 제 이웃분들은 모두 아실거에요~ㅎㅎㅎ
초밥을 맛있게 먹으려면 간장에 찍어먹지 않고
붓으로 발라서 먹어야 하거든요
생일로 모인 자리라 맥주 한잔씩 했는데
사장님이 서비스 안주로 참치무조림을 먼저 주셨어요
고소한 참기름 향이 침샘을 자극하는 식전죽이 나왔어요
미소 된장국도 간간해서 좋아하는데
건더기 별로 없어 숟가락으로 떠 먹는 것 보다
그냥 들고 마시는게 편하더라구요
먼저 먹음직스러운 모습을 자랑하는
찐새우 초밥과 광어 초밥이 나왔어요
먹어도 먹어도 질리지 않는 광어 초밥은
비주얼부터 먹고 싶게 만드는 요술을 부리는 것 같아요
스시유메 초밥은 토핑도 싱싱하지만 일단 밥이 맛있어요
발이 질지않고 새콤달콤 간이 잘 되어있어
어떤 토핑이 올라가도 맛있는 것 같아요
두번째로 철판에 잘 구워진 와규불 초밥이 나왔어요
불향 가득한 와규불 초밥위에
양파와 소스가 곁들여져 더 감칠맛이 났어요
와규불 초밥에 열중하고 있을 때 광어회가 나왔어요
광어회가 보기에는 몇점 되지 않아 보이지만
큼직한 광어로 회를 떠서 회 한점이 큼직하고 두툼해요
광어회는 간장소스를 찍지 않고 그냥 먹어야
광어 본연의 맛이 나서 더 고소하고 맛있지만
보여주기 위해 소스에 찍어 먹었어요
쌍둥이들이 뭘 시켜먹나 봤더니 회덮밥과
장어, 장새우, 계란초밥을 2개씩 주문해서 먹고 있더라구요
두번째 서비스로 생선구이가 나왔어요
배가 불러오는 상태가 생선 한 마리는 반납할까 하다가
두 마리 다 발라먹기로 했어요
가시가 많기는 했지만 살이 엄청 부드러워 발라먹으면서
생선이름을 물어본다는게 깜빡했네요
엄마가 우동이 드시고 싶다고 해서 주문하려고 했는데
모밀국수가 나왔어요
서비스로 나온 모밀국수양이 많은걸 보신 엄마는
우동은 취소하라고 하시더라구요
사장님이 겨울에는 우동을
여름에는 모밀국수를 서비스로 주시거든요
신랑이 어중간한 더위에 모밀국수를 찾은적이 있었어요
사장님은 아직 육수가 완성되지 않았다고 하셨지만
신랑이 그냥 달라고 해서 모밀국수를 먹었거든요
확실히 맛은 미완성이었지만
그 때 육수를 직접 만드신다는걸 알게 되었어요
그래서 이 곳 육수는 믿고 마시게 되더라구요..ㅎㅎ
이제 끝인가..? 싶을 무렵 튀김이 나왔어요
보통 코스로 시켰을 때 나오는 것들인데
신랑 없이 우리끼리만 가도
사장님이 잘 챙겨주셔서 얼마나 고마운지 몰라요
그래서 더 스시유메를 찾게 되는 것 같아요..^^
★ 방이동 스시유메 : 서울 송파구 올림픽로 32길 48
★ 지번 : 서울 송파구 방이동 102-2
★ TEL : 02-422-1432
★ 영업시간: 매일 12:00~23:00/ Break time 15:00~17:00
사진 - 아이리스
2020. 07. 10 - 방이동 먹자골목 스시유메에서
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