경주 특산물
수제경주빵공장 찰보리빵
쫀득한 경주 찰보리빵 덕분에
찰보리의 신세계를 경험했다
신랑이 경주 출장 다녀오면서
수제경주빵공장에서 선물로 사온 찰보리빵
경주의 먹거리로 알려져 있는 찰보리빵도
경주빵 처럼 전통 방식으로 만들어
판매하고 있다고 한다
수제경주빵공장에서 만든 모든 제품은
방부제, 화학첨가물, 색소등을
사용하지 않은 무화학첨가물 식품으로
개봉시 즉시 냉동 보관하여
먹기전에 실온에서 자연해동 후 먹으면
맛있게 먹을 수 있다고 한다
찰보리빵 가격은 24,000원
한박스에 15줄 씩
30개가 낱개 포장되어 들어 있었다
찰보리빵은 경주빵과 달리 낱개 포장되어 있어
따로 재포장하지 않고
바로 냉동 보관할 수 있어 좋았다
찰보리빵도 경주빵 처럼 부드럽고 쫄깃했고
푹신푹신 말랑거렸다
찰보리빵이라는 걸 모르고 먹었다면
찰보리빵인지 몰랐을 정도로 찰기가 있었다
찰이라는 글자가 괜히 붙은게 아니었다
찰보리빵의 쫄깃함이 신기하기도 하고
내용물이 궁금해 안을 들여다 보았다
빵 모양은 아무리봐도 핫케이크를 연상시켰고
찰보리빵에서 느껴졌던 은은한 단맛의 정체는
어설프게 발라진 팥앙금이었다
냉동실에 보관한 찰보리빵을
실온에서 해동 시켜 보았다
자연 해동한 찰보리빵은
처음 먹었을 때 보다 쫀득함은 부족했지만
말랑거림과 부드러움은 유지되어 있었다
찰보리빵의 단점은
한번 먹기 시작하면 몇봉은 순삭이라는거~
찰보리빵은 일반적인 빵과 달리
한번에 많이 먹어도 속이 부담스럽지 않아 좋았다
찰보리빵 가운데 들어있는 팥앙금은
처음에는 이게뭐야~? 했었는데
적은 양이기에 찰보리빵의 구수함과
담백함을 제대로 느낄 수 있었던 것 같다
수제경주빵공장에서 만든 찰보리빵도
국내산 찰보리로 만든 착한빵이라고 하니
믿고 먹을 수 있을 뿐 아니라
달지 않아 다이어트 건강 간식으로도 좋을 것 같다
★ 수제경주빵공장 위치 : 경북 경주시 탑리4길 6(탑동)
★ 지번 : 경북 경주시 탑동 410-4
★ 전화번호 : 054-772-8751
★ 영업시간 : AM 10:00- PM 06:00/토.일. 휴일 영업
사진 - 아이리스
2020. 12. 07 - 수제경주빵공장 찰보리빵
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