방이동 먹자골목 맛집
가장맛있는족발 방이본점
가족이지만 한상에서 같이
식사할 시간도 없이 바쁜 두사람이
가장 맛있는 족발을 앞에 두고
술잔을 기울이게 되었다
모처럼 만난 아빠와 아들
아빠 : 오랜만이다 아빠랑 술한잔 할래..?
아들 : 네 좋아요~
큰아들과 술한잔 한다는 기쁨에
안주를 사오겠다며 나간 신랑이
방이동 먹자골목에서
가장 맛있는 족발을 사들고 왔다
여기 직접가서 먹어본 경험이 있기에
잘 사왔다고 칭찬을 하고나니
포장지에 젹혀있는 글귀들이 눈에 들어왔다
즉석으로 따뜻하게
바로삶는 우리족발
가장 맛있는 족발
나도 모르게 읽어나갔다..ㅎㅎㅎ
영수증을 보니 총 45,000원으로
족발을 35,000원 줬다고 하니
쟁반국수는 10,000원..?
메뉴에 만원짜리 쟁반국수가 없어
가격이 맞지 않아 살짝 헷갈리기는 했지만
서비스 쟁반국수보다 푸짐하기는 했다
맛있어 보이는 겉절이와 부추무침
겉절이는 바로 젓가락을 들게 만들었다
양념이 좀 과한게 아닌가..? 싶었는데
짭쪼름하니 맛있었다
상추와 고추 새우젓, 된장, 마늘
상추가 살짝 빈약해 보이기는 했지만
다행이 상추에 족발을 싸먹는사람이 없어
부족하지는 않았다
쟁반국수는 그냥 서비스로 만족할껄~
술안주로 족발 어떠냐며
묻는 전화가 왔을 때
난 족발보다 쟁반국수니까
쟁반국수는 꼭 사와~했는데
막상 뚜껑을 열여 보니
양이 많아도 너무 많았다
동봉되어 온 일회용 비닐 장갑을 끼고
쟁반국수를 버무리기 시작했다
국수 아래 숨어있던
야채들이 얼굴을 내미니
이제서야 쟁반국수 느낌이 살아난다
쟁반국수 맛이야 두말하면 잔소리고
야식으로 간단하게 먹으려고 했는데
욕심을 부리는 바람에
늦은 밤 배부르게 먹고 말았다
오늘의 하이라이트는 역시 족발~
좌르르~흐르는 윤기는 보여줄 수 있지만
고소한 냄새를 전할수 없음이 안타까움이다
그래도 고기를 좀 안다 하시는 분들은
상태만 봐도 알것이다
쫀득쫀득하고 맛있을거라는걸~
치킨 먹을 때 닭다리 하나 뜯 듯
족발도 발가락뼈 하나는 기본으로 뜯는다
물렁물렁 하면서도 쫄깃한 식감이 참 좋다
족발은 그냥 먹어도 맛있지만
쟁반국수에 싸서 먹으면 별로로
역시 환상의 궁합이다
평소 비계는 잘 먹지 않는데
유일하게 비계까지 먹게되는 족발
가장 맛있는 족발이라는 이름이 무색치 않다
닭고기든 돼지고기든 먹기는 하는데
많이 먹지는 않기에 인증샷 찍을 정도만 먹고
아빠와 아들이 건배를 하며
남자대 남자로 대화를 나누는 동안
쟁반국수로 배를 채웠다
방이동 먹자골목은
나타났다 사라지는 식당들이 많은 곳으로
10년 동안 한결같이 한자리에서
족밥집을 운영한다는건
그 만큼 맛으로 승부한다고 봐야할 것이다
가장 맛있는 족발은
술안주로도 야식으로도 만족스러웠기에
또 사다먹을 의향이 있다
★ 가장맛있는족발 방이점 : 서울 송파구 올림픽로32길 28
★ 지번 : 서울 송파구 방이동 62-9
★ 전화번호 : 02-420-4460
★ 영업시간 : 매일 11:30 - 06:00
사진 - 아이리스
2022. 01. 08 - 방이동 먹자골목 가장맛있는 족발
2022년 2월 25일 메인에 오름
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