큰아들이 빠지기는 했지만
개롱골 장군거리에 위치한
한우 정육점식당 소우리에서
모처럼 가족외식을 했습니다
소우리는 개롱골 장군거리에 있는
한우 정육식당으로 지금은 넓은 규모의
별관까지 두게 된 검증된 맛집입니다
ㅣ 개롱역 한우 정육식당 소우리
아이들 퇴근시간에 맞추어 예약해 놓은
한우 정육식당 소우리 별관
막내아들이 먼저 도착했습니다
소우리는 정육식당이라
정육점처럼 부위별로 진열되어 있는
소고기를 고르면 되는 방식이었어요
신랑이 미리 예약을 해놓아
테이블 세팅이 정갈하게 되어있었는데
정육식당인 만큼
상차림비(1인 3,000원)를 받았습니다
테이블 위에 있던 기본 메뉴판입니다
구워 먹을 소고기 부위 고르고 있는 아빠와 아들
우리가 고른 채끝등심은 초벌구이 해서
나오는 부위라 시간이 좀 걸렸는데
고새를 못 참고 밑반찬에 술 한잔 곁들이는 아빠
큰 대접에 나온 소고기 미역국을
각각 국그릇에 퍼담아 주고 맛을 보았는데
소고기도 많이 들어가 있고 국물도 진국이었어요
양상추 샐러드는 토핑으로 치즈와 고기칩..?
같은 게 올려져 있었는데 씹히는 식감도 좋고
달콤한 유자소스가 맛있어서
혼자서 한 접시 먹어 치웠네요
드디어 초벌구이한 채끝등심(124,320원)이
스테이크처럼 잘려서 나왔습니다
채끝등심에 가니쉬로 곁들여 나온
새송이버섯과 아스파라거스를 올리고
채끝등심 한 조각을 올렸습니다
고기가 어느 정도 익자 먹기 좋은 크기로 자르고
채끝등심 한 조각 더 올린 아빠
고기 먹을 때 집게와 가위는 남편 담당
저는 맛있게 먹기만 합니다..ㅎㅎ
제공된 3가지 소스 중
가운데 있는 유자청양고추 소스는
가을에 미리 수확한 청유자껍질과
청양고추를 다녀서 소금에 절인 소스로
소고기와 와사비와 곁들여 먹는 것과는
전혀 다른 풍미를 느낄 수 있다고 합니다
잘 구워진 채끝등심 하나를 집어서
먹어 보았는데 야들야들 육즙이 팡팡~
소우리에서만 맛볼 수 있는
유자청양고추 소스는 짭조름하면서도
매콤한 청양고추에 유자향이 곁들여져
고기의 느끼함을 잡아 주었어요
쌈채소 대신 양상추 샐러드 위에
파절임과 고기를 올려서 먹어보았는데
파절임에서도 유자를 넣었더라구요
울 집에서 고기 굽는 두 번째 선수
막내아들이 집게를 넘겨받았습니다
테이블에 찌개를 올릴 수 있는 불판이
따로 구비되어 있어 추가주문한
된장찌개(10,000원)를 올렸습니다
보글보글 끓이면서 먹는 된장찌개 맛도 예술이었습니다~
샐러드가 맛있어서 두접시 리필했는데
푸짐해졌다 했더니 추가비용을 받았더라구요
예정보다 뒤늦게 합류한 서여니
딸랑구가 오자 아빠는 신이 났네요..^^
채끝등심을 다 구워 먹고
다시 정육코너에서 고기를 고르는 아빠와 아들~
두 번째 선택한 부위는 꽃새우살(120,600원)
고기 때깔에서 신선함이 툭툭~
역시나 육즙이 팡팡 야들야들 고소했고
입안에서 녹아내렸어요
꽃새우살은 눈 깜짝할 사이에 먹어치우고
세 번째로 선택한 부위는 안창살(61,200원)
안창살은 부위가 얇아 빨리 익더라구요
역시나 먹어서 사라지는 게 아까울 정도였어요
마지막으로 안창살 한 덩이 넣은
소고기라면(7,000원)까지 맛있게 먹어치웠구요
공깃밥 한 그릇(1,000원) 주문해
된장찌개에 넣고 보글보글 끓여서 먹었습니다
................
아이들이 사회생활을 하게 되면서
다섯 식구가 모여 식사하는 건
어려운 일이 되어 버렸습니다
늘 출장으로 바쁜 신랑도
모처럼 집에 와도 온 가족이 무여
밥한끼 먹는 게 어렵다며 아쉬워했습니다
올 추석에도 출장 때문에
명절을 함께 보내지 못한다며 고민하더니
소우리를 예약해 놓고 아이들을 꼬셨습니다
결국 큰아들만 시간을 맞추지 못했고
쌍둥이와 함께 미리 추석을 외치며
즐거운 시간을 가졌습니다
소우리 포스팅은 이번이 처음이지만
두 번째 방문으로 고기 퀄리티가 남달라
비싸다는 생각이 들지 않는 곳입니다
별관엔 룸이 따로 준비되어 있어
단체 모임장소도로 손색이 없습니다
7월에 소우리 본관에서 서여니와 셋이..
이번에는 별관에서 막내아들까지 넷이..
다음에는 큰아들까지 모두 모여
함께 즐길 수 있었으면 좋겠습니다..^^
ㅣ 한우 정육식당 소우리 위치
▶ 서울 송파구 동남로 20길 25 1층 소우리
▶ 문의 및 예약전화 : 0507-1398-3118
▶ 영업시간 : 매일 16:30 - 23:00
(매주 화요일 정기휴무)
※ 개롱역 3번 출구로 나와 쭈욱~
스타벅스 끼고 우회전 직진 후 5분 거리에 위치
사진 - 아이리스
2025. 09. 29 - 개롱역 한우 정육식당 소우리
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