대한민국 최초 짬뽕순두부를 개발한 강릉 동화가든

 

2025년 11월 25일

친구들과 함께한 1박 2일 강릉여행

 

1박 2일 강릉여행 코스-썬크루즈리조트.하슬라아트월드

대한민국 최초 짬뽕순두부를 개발한

초당 두부마을 동화가든에 다녀왔다

 

ㅣ 강릉 짬뽕순두부 맛집 동화가든

 

두부로 명성이 자자한 초당 두부마을에 위치한

강릉 짬뽕순두부 맛집 동화가든은

넓은 주차장을 보유하고 있었다

 

주차장 앞에 카페 동화, 올바른 두부공장

동화가든까지 몇 개의 건물들이

어깨를 나란히 하고 있는 모습이다

 

강릉 짬뽕순두부는 처음 들어보았는데

테이블링 존 부스가 별도로 마련되어 있을 정도로

방문객들이 많은 것 같았다

 

방문객을 제일 먼저 반겼던 건 냥이들

동화가든 본점과 카페 동화에서

자유롭게 놀고 있는 귀여운 냥이들이

눈을 떼지 못하게 만들었다

 

이곳이 바로 맛있는 녀석들

한국인의 밥상, 생생 정보통, VJ특공대

6시 내고향, 모닝와이드, 생방송 투데이 등

다양한 방송에 출연한 동화가든 입구다

 

평일이었는데도 넓은 식당은 거의 만석~

우리는 주방 바로 앞자리에 안내를 받았다

 

우리는 원조짬순(15,000원) 2인분

초두부(12,000원) 2인분을 주문했다

 

처음 기본 밑반찬으로 차려진

허여멀건한 김치, 단무지, 고추장아찌

 

뒤이어 순두부와 함께 콩비지

두부조림, 멸치볶음, 부추무침, 깻잎,

무장아찌가 추가 밑밭찬이 나왔다

 

애피타이저로 먹은 콩비지는 

고소하고 담백했다

 

사진을 찍고 있는 동안 짬뽕순두부 등장~

 한상차림이 차려졌다

 

짬뽕순두부 비주얼은 순두부보다

짬뽕에 더 가까운 느낌이었다

 

매콤한 짬뽕 국물 속에

고소한 순두부가 가득 들어 있었다

 

오징어, 홍합등 해산물과

버섯과 야채가 들어 있는 짬뽕순두부는

국물이 진국이었고 얼큰한 불맛이 일품이었다

 

친구가 앞접시에 나눠준 순두부

짬뽕순두부가 얼큰해서

순두부는 간장양념은 넣지 않고

담백한 맛을 즐겼다

 

식당이 넓어서인지

손님들이 이용하기 편리하도록

셀프바도 2군데 놓아두었다

 

가게 입구 진열장에

고추지, 백김치, 순두부와 전메뉴 밀키트가

진열되어 있었는데 식사를 마치고

김치를 사가시는 분들이 계셨다

 

기본 밑반찬으로 나온

허여멀건한 김치가 별미였는데

순두부를 만들 때 나오는 순물을

이용해서 담근 거라고 한다

 

우리도 여행 마지막날이었다면

김치 한 봉지 손에 들었을지도 모른다

 

초당 두부마을에서 짬뽕 순두부를 가장 먼저

판매하기 시작했다는 동화가든

순두부도 담백하고 맛있었지만

베스트 메뉴인 짬뽕순두부 강추다

 

ㅣ 강릉 동화가든 본점 위치

 

 

▶ 강원 강릉시 초당순두부길 77번 길 15 동화가든

▶ 문의전화 : 0507-1432-9885

▶ 영업시간 : 매일 07:00 - 19:30

브레이크 타임 16:00 - 17:00

(※ 매주 수요일 정기휴무)

▶ 좌석 규모 : 120석

▶ 주차장 : 50대 가능

 

사진 - 아이리스

2025. 11. 25 - 강릉 동화가든 본점

 

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