2026년 5월 28일 목요일
딸과 함께 방이동 먹자골목에 위치한
순살갈치덮밥 맛집 츠쿠모에 다녀왔습니다
방이동 갈치덮밥 맛집 츠쿠모 줄서는 맛집 인정
2025년 9월 20일 토요일은 외식데이~ 딸과 함께 성내천 카페 디콤마에서 브런치를 즐겼습니다9월 20일 토요일엄마~토요일인데 브런치 먹으러가자~딸의 말에 무조건 오케이~^^그렇게 얼떨결에 성내
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작년에 아이들과 다녀온 후
자꾸 생각났던 츠쿠모 갈치덮밥
ㅣ 방이동 갈치덮밥 맛집 츠쿠모
츠쿠모 갈치덮밥을 한번 먹어본 후
그 맛에 홀딱 반해버려
바로 가서 먹을 수 있을 줄 알았는데
재방문까지 오랜 시간이 흘렀네요
츠쿠모는 4인석 테이블 3개
2인석 테이블 4개로
공간이 협소한 편입니다
츠쿠모는 사장님 혼자 운영하는 1인 식당으로
서빙 직원이 따로 없기 때문에
몇 가지 운영방침을 두고 있으니
첫 방문객은 꼭 읽어봐야 합니다
두 번째 방문이라 주문은
키오스크에서 알아서 착착~^^
타치쥬(3p 15,500원) 2인분 주문했습니다
우리는 2인석 중간 테이블에
자리를 잡고 앉았습니다
우리가 자리를 잡고 앉자
손님들이 밀려들기 시작~
몇 분도 안 돼 실내가 꽉 차더라구요
물은 셀프
찬합에 담긴 갈치덮밥 한상차림이 나왔습니다
운영방침에 따라
수저는 미리 세팅하지 않고
음식이 나오면 세팅하기~
밑반찬 구성은
식후 후식으로 먹기 좋은
새콤한 토마토 마리네이드
단무지 무침, 1회용 조미김
찬합..? 뚜껑을 열자 맛있는 냄새가 솔솔~
단짠 양념을 발라 구운 순살 갈치살 위에
쪽파가 솔솔 뿌려져 있습니다
갈치를 특수 간장소스에 조려
꼭 장어덮밥처럼 보이지만
손수 뼈를 제거 한 순살 갈치덮밥입니다~
애피타이저로 미니국수가 곁들어 나오는데요
은근 입맛을 돋워 줍니다
순살갈치조림 아래 깔려 있는
계란 지단과 함께 듬뿍 떠서 한입에 쏘옥~
계란지단의 담백함과 단짠단짠 갈치살이
입안에서 부드럽게 씹히는 식감이 일품이었습니다
달큰하고 짭조름한 소스가 맛있어서
계란지단과 밥만 먹어보았는데
갈치없이 먹어도 good~
조미김에 싸서 먹어도 별미입니다
욕심내서 3p를 주문했는데
제 기준에서는 양이 많더라구요..ㅎㅎ
먹는데 급급해
갈치살만 따로 먹어보질 못했네요
집에서도 이렇게 누가 발라주는
뼈 없는 갈치만 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까~^^
테이블에 놓여있는 후리가케
밥에 후리가케를 뿌려
비벼 먹으니 오독오독 씹히는
식감이 더해져 더 맛있었습니다
맛있는 한 끼 자알 먹었습니다~^^
..............
석촌호수 송리단길에 새로 생긴
식당에서 갈치덮밥을 먹어 본 후
츠쿠모 갈치덮밥이 생각나서 찾았는데요
다시 먹어봐도
내 갈치덮밥 원탑은 역시 츠쿠모~^^
츠쿠모(九十九)는 백(百)에서 一(일)을
뺀 白(99)를 뜻한다고 합니다
츠쿠모는 항상 부족한 1%를 채우기 위해
쉼 없이 노력하고 언제나 겸손한
마음으로 손님을 맞이하겠다는
다짐을 이름에 새겼다고 합니다
한때 불친절하다는 리뷰가 있어
안타까웠었는데 이번에 가서 보니
인사도 잘하시고 친절하게
응대하시는 걸 보면서 안심이 되었습니다
ㅣ 방이동 츠쿠모 위치
▶ 서울 송파구 올림픽로 32길 58 1층
▶ 문의전화 : 02-422-4668
사진 - 아이리스
2026. 05. 28 - 방이동 갈치덮밥 맛집 츠쿠모
2026년 6월 29일 다음 메인에 오름
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