8월 15일 광복절 연휴
오랜만에 만난 cosmos언니와 영원이
날씨가 더워 실내에서 놀 수 있는
파주 대형카페 투어를 하고
마지막으로 찾은곳은
장단콩국수 맛집인 개성손만두다
ㅣ 파주 장단콩국수 맛집 개성손만두
카페 세 군대를 돌며
가는 곳마다 커피와 음료 빵까지 먹어
저녁은 거르려고 했다
그런데 여름에만 하는 콩국수를
우리에게 꼭 맛 보여주고 싶었다며
안타까워하는 언니를 보자
우리 밥은 안먹었잖아~하고
언니를 따라간 곳이 개성손만두다
실내는 거의 만석으로 맨 뒷자리에 앉았다
개성손만두는 만두 전문점인 만큼
만두전골이 베스트 메뉴라
무더운 날씨와 상관없이
만두전골을 드시는 분들이 많았다
만두전골이 맛있어 보여 기웃거리자
만두전골도 시킬까..? 하는 언니
배불러서 다 못먹어~
콩국수 먹으러 온거니까 콩국수 먹자~
파주점에서만 맛볼 수 있는
장단콩국수는 여름 한철 메뉴라
만두전골의 유혹을 뿌리치고
장단콩국수(10,000원) 3 그릇을 주문했다
단무지 무침과 겉절이
콩국수 3그릇이 묵직하게 놓였다
두둥~콩국물 색도 진하고 양도 많다
콩국수에서 중요한 건 콩물이라
바로 한 숟가락 떴는데
콩물의 걸쭉함에 와~소리가 절로 나왔다
콩물이 얼마나 진하고 걸쭉한지
보여드리기 위해 동영상으로 담아 gif로 편집했다
와~언니야~난 쫄깃한 면발 좋아하는데
면발이 정말 쫄깃해~
배가 고프지 않은 상태에서 먹었는데도
쫄깃한 면발이 맛있어서 반만 먹고
콩물은 거의 다 먹어 치웠다
갓담근 겉절이 김치도 맛있었다
나오면서 입구에 있는
파주 장단콩 포대를 발견했다
장단콩은 콩의 품종이 아니라
장단콩은 장단에서 생산되는 콩이다
DMZ라는 천혜의 환경조건에서
재배되는 깨끗한 콩으로 파주를 대표한다
지금 아니면 먹지 못한다며
콩국물을 한병 구매한 언니
영원이도 형님 드린다며 한병 포장했다
개성손만두는 체인점으로
파주점에서만 하절기 특선메뉴로
장단콩국수를 제공하는 것 같았다
cosmos언니 덕분에
올여름 제대로 된 콩국수도
처음이자 마지막으로 먹었지만
배가 고프지 않은 상태에서 먹는 바람에
더 맛있게 먹을 수 있는 기회를 놓쳤다
다음에는 배고픈 상태에서 먹어야지~
쫄깃한 면발에 부드러운 식감
걸쭉하고 진한 콩국물이 일품인
장단콩국수는 이제 내년을 기약해야겠다..^^
ㅣ 개성손만두 파주점 위치
▶ 개성손만두 파주점 : 경기도 파주시 돌곶이길 8-18
▶ 지번 : 경기도 파주시 서패동 345
▶ 전화번호 : 031-946-5277
▶ 영업시간 : 매일 10:30 - 20:30
사진 - 아이리스
2023. 08. 15 - 개성손만두 파주점
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