대구 범어동 함흥밀면 쫄깃한 밀면 맛집
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맛집이야기/맛집

대구 범어동 함흥밀면 쫄깃한 밀면 맛집

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전국구 친구들과 함께한

9월 거창 아스타 출사여행

첫끼를 먹은 곳은

대구 범어동에 위치한 함흥밀면이다

 

ㅣ대구 범어동 밀면맛집 함흥밀면. 냉면

 

서울과 부천, 파주, 부산에서 출발해

10시 30분 동대구역에서 만난 우리는

cosmos언니가 대구에서 맛있게 먹었다는

범어동 밀면집을 찾아갔다

 

출입구에 들어서니

왼쪽 주방을 중심으로

여러 개의 객실로 나뉘어 있었다

 

우리가 들어간 곳은 주방 앞에 있는 매실

이른 시간이라 손님이 없어

정 중앙에 자리를 잡았다

 

상호가 함흥밀면. 곰탕인 만큼

메뉴도 밀면과 곰탕 두 종류가 있었다

우리는 밀면을 먹기 위해 찾았기에

밀면(8,000원) 4개를 주문했고

모카는 부산에서 밀면은 많이 먹는다며

한우곰탕(12,000원)을 주문했다

 

벽에 걸려 있는 빨간 잔체크무늬

앞치마가 이뻐서 찰칵~

 

모카가 주문한 한우곰탕이

동그란 1인 쟁만에 먼저 나왔다

보통 곰탕에 국수가 나오는데

여기는 밀면이었다

곰탕이 보기에도 국물이 진했다

모카야~맛있어..? 하고 물으니 맛있단다

 

밀면 밑반찬으로 나온 양념한 냉면무

내가 좋아하는 새콤달콤이라 맛있다

 

와~밀면 그릇이 레전드였다

예전에 인천에서 먹었던

세숫대야 냉면 그릇 크기로

사진으로 그 크기를 보여드릴 수 없으니

 비교 사진이라도 찍을걸 그랬다

 

식초와 겨자를 넣고 슬슬 풀어주었다

밀면을 풀어놓으니 양도 많았다

 

부산에서 먹었던 밀면보다

면발이 더 탄력 있고 쫄깃했다

평소 물보다는 비빔을 좋아하는데

국물이 깊고 진해서인지

매콤하면서도 시원하고 깔끔한 맛으로

맛있다는 소리가 절로 나왔다

 

이 많은걸 다 먹을 수 있을까..? 했는데

웬걸.. 먹기 시작하니 술술 잘 넘어가

조금 남기고 거의 다 먹어치웠다

 

화장실에 다녀온 언니가

양치를 했다고 해서 가보니

일회용 칫솔이 구비되어 있었다

식당에 칫솔이 구비되어 있는 곳은 처음이었다

 

맛있는 밀면을 먹고 

치카치카 양치까지 깔끔하게 했다

 

처음 들어갔을 때부터

사장님이 친절하시다 했는데

세세한 부분까지 신경 쓰신 걸 보니

손님에 대한 배려심도 엿보였다

 

밀면맛은 두말한 필요도 없고

식당 앞에 넓은 주차장이 있어

주차 걱정은 안 해도 되는 곳

 

화장실에 칫솔까지 구비되어 있어

음식 먹고 이 사이에 음식물이 끼거나

입에서 나는 음식 냄새 때문에

걱정하지 않아도 되는 곳

 

양치할 줄 알았으면 비빔밀면 먹을걸~ㅎㅎㅎ

 

ㅣ 대구 함흥밀면 위치

 

 

▶ 함흥밀면 : 대구 수성구 범어로 19번길 54

▶ 지번 : 대구 수성구 범어4동 200-18

▶ 영업시간 : 매일 09:00 - 21:00

(매주 일요일 정기휴무)

※ 수성구청역 2번 출구에서 310m 위치

 

사진 - 아이리스

2023. 09. 23 - 대구 함흥밀면

 

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