신랑과 함께 한 봄꽃여행 둘째 날
오전에 화엄사 홍매화를 보고
점심을 먹기 위해 찾은 곳은
다슬기로 유명한 부부식당이에요
ㅣ 구례 부부식당 다슬기 수제비 맛집
구례 부부식당은
다슬기 수제비로 유명한 맛집인데요
부부식당이 오픈했을 무렵
신랑이 직접 가서 먹어보고
맛있어서 제게 추천한 곳이었어요
월요일은 휴무라 화요일에 방문하게 되었어요
오픈시간에 맞춰 화엄사를 내려와
11시 3분에 도착했거든요
그런데 11시 전부터 입장이 가능한지
이미 만석이라 대기번호 3번을 받았어요
기다리면서 메뉴를 살펴보았어요
포장판매도 하고 있고
2인기준, 4인기준 메뉴 추천도 해놓았더라구요
15분 정도 기다린 후 들어갔는데
식당 입구에도 추천메뉴가 적혀 있었어요
홀 모습인데요
자녀들이 부모님을 모시고 많이들 오셨더라구요
저희는 계산대 바로 옆에 안내를 받았는데
신랑 얼굴이 너무 못난이로 나와
미소로 가렸습니다..ㅎㅎ
2인 기준 추천메뉴대로
다슬기 수제비(10,000원) 1
다슬기 무침 小(30,000원)
공깃밥 (1,000원)을 주문했어요
먼저 밑반찬 6가지와 함께
다슬기 무침이 등장~
다슬기 무침 비벼먹을 큰 대접 2개와
수제비 덜어먹을 작은 그릇 1개
따로 주문한 공깃밥 1그릇
수제비에 서비스로 나오는
공기밥 반공기가 추가로 차려졌어요
오늘의 주인공 다슬기 무침이에요
갖은 채소위에 다슬기를 올려놓았는데
보자마자 침샘을 자극하더라구요
뒤이어 다슬기 수제비도 나왔습니다
다슬기수제비 국물 먼저 맛보았는데
진짜 국물 미쳤어요
술을 마시지 않았는데도
시원하고 깔끔한 게
절로 해장되는 맛이었어요
다슬기 수제비 맛집으로
평일에도 줄 설만하더라고요
이미 국물맛에 반한 터라
욕심껏 대접에 덜어 왔어요
수제비가 간이 딱 맞는것도 있지만
다슬기 본연의 맛을 즐기기위해
밑반찬은 따로 집어먹지 않았어요
다슬기 무침은 젓가락으로 집기 힘들어
숟가락을 이용했는데요
새콤달콤 제가 좋아하는 맛으로
다슬기 크기가 워낙 작아
주로 채소맛이 주를 이루었지만
간간히 다슬기 씹히는 식감과
쌉싸름한 맛이 조화를 이루었어요
주문한 공깃밥 1그릇은 신랑이 넣어 비비고
저는 수제비에 서비스로 나온
밥 반공기를 넣고 다슬기 무침을 올렸어요
비비 비벼보자~
역시 전 새콤달콤에 환장을 합니다~
도망간 입맛까지 되살아날 것 같았어요
추가 밑반찬은 셀프코너를 이용했어요
맛있게 자알 먹고 나왔는데요
여전히 기다리시는 분들이 많았구요
저희가 나올 때 17번 손님을 부르더라구요
부부식당에서 다슬기 수제비랑
다슬기무침을 맛있게 먹어
그후의 일정이 즐거웠어요..^^
ㅣ구례 부부식당 위치
▶ 전남 구례군 구례읍 구례2길 30
▶ 문의전화 : 0507-1345-9113
▶ 영업시간 : 11:00 - 14:00
(매주 월요일 정기휴무)
사진 - 아이리스
2024. 03. 12 - 구례 부부식당
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