#송파나루역맛집#방이동24시간짬뽕전문점
#방이사거리맛집#송리단길맛집
중국집에가서 짬뽕을 먹을까 짜장면을 먹을까
한번쯤 고민하셨던 분들이 계실것이다
이런 분들의 고민해결을 위해 탄생된
짬뽕지존의 지존 짬짜면
출장에서 돌아온 신랑과 함께
방이사거리에 있는 짬뽕지존에 갔다
중화요리를 좋아하는 신랑 덕분에
동네에 중식당이 생기면 방문을 하는데
짬뽕의 절대 강자 짬뽕지존도 그중 한곳이다
신랑은 이곳 짬뽕이 맛있다며
쌀국수 짬뽕(9,900원)을 주문했다
짬뽕 좋아하는 나도 짬뽕을 주문하려 하였는데
짜장면을 좋아하는 신랑이 짜장면도
먹고 싶어하는 것 같아
신랑을 위해 지존 짬짜면(9,900원)을주문했다.
이곳은 매운 단계는 4단계의 지옥단계가 있었다
1단계(30%) 맛있게 매운맛
2단계(50%) 화끈하게 매운맛
3단계 (80%) 미치게 매운맛
4단계(100%) ? 매운맛
이렇게 원하는 맛으로 주문을 할 수 있었고
이 외에 더 매운맛을 원하시는 분들은
더 매운맛도 가능했다.
또한 1,000원을 추가하면 모든 메뉴 곱배기 가능했다
이곳은 테이블마다 정갈하게 세팅이 되어 있고
한그릇의 짬뽕도 명품처럼 만들겠다는
철학이 적힌 주방은 오픈주방으로 깔끔하다
주문을 하자 생수 한병과 짜사이
그리고 팩에 든 하얀 단무지가 나오는데
고추가루가 많이 들어간 쨔사이는
아삭한 식감이 부족해 내 입맛에는 맞지 않았다.
신랑이 주문한 1단계 맛있게 매운맛 짬뽕으로
사진을 찍기 전에 건드려 모양이 흐트러졌다
이곳은 홍합이나 조개껍질이 없어
해물이 많아 보이지 않지만 숨겨진 해물들이 많다
쌀국수 짬뽕이라 그런지 숙주가 들어있었고
숙주가 살짝 덜익어 생숙주 맛이 나기는 했지만
전체적으로 정말 맛있게 매운맛이었다
내가 주문한 짬짜면이다
지존 짬짜면에 들어가는 짬뽕도
매운맛 조절이 가능했지만 안매운맛으로 주문을 했다.
짬뽕지존의 매력은 서비스로 나오는 이 공기밥이다
개인적으로 짜장면을 좋아하지 않기에
잘 먹지 않는 편인데 주문한 것이라 먹어 보았다
쫄깃한 면발에 짜지도 싱겁지도 않은 짜장소스의 조화~
이정도의 양이면 혼자 먹을 수 있겠다 싶었다.
짬뽕 역시 쫄깃한 면발에
국물맛이 진국으로 신랑이 좋아할 맛이었다
또한 내가 짬뽕을 먹는 이유인 홍합과 꼬막 등
껍질이 없어 적어 보였지만 들어있을건 다 들어있었다.
신랑이 이 곳을 찾는 이유중의 하나가 단무지라고 한다
얇지만 아삭하면서 적당히 달콤하고 적당히 새콤한게
지금까지 먹어본 단무지 중 제일 맛이 좋다
신랑은 살수만 있다면 주문하고 싶다고 할 정도로 좋아한다
평소 짬뽕이나 짜장면에 들어가는 면은 많이 먹지 않고
신랑한테 넘기는 편인데 면까지 깔끔하게 먹어 치웠다
신랑은 짬뽕국물에 밥을 말아먹더니
내가 남긴 짜장소스까지 먹어치웠다.
가게 입구에는 이렇게 음료기구가 비치되어 있어
커피뿐 아니라 식혜와 수정과를 후식으로 먹을 수 있다.
얼음컵까지 비치되어 있는 곳은 처음이다
지금까지 보았던 음료 서비스로는 최고 인듯...
식사를 하고 나오면서 보니
테이블 끝에 물품 위치 스티커가 붙어있는걸 보고 찰칵~
어떤곳은 물품이 어디 있는지 호출벨이 어디있는지 몰라
손으로 더듬에 찾는 경우가 있는데
작은거 하나에도 신경을 많이 쓴 흔적이 보였다
짬뽕지존은 프렌차이즈 전문 중식당으로
송파나루역 1번 출구 송리단길 가는 길목에
큰 규모로 자리를 잡고 있어 찾기는 어렵지 않다
중식당에서 짬짜면을 먹는것은 처음이지만
양이 많지 않은 내 입맛에는 나쁘지 않았다
혼밥으로 짬뽕도 먹고싶고
짜장면도 먹고싶은 사람들에게도 좋을 듯 싶었다
이곳은 음식맛도 맛이지만
직원들의 친절이 더 기억에 남는 곳이다
일년만에 맛집으로 알려져 자리를 잡은걸보니
오랫동안 롱런하는 식당이 될 수 있을 듯 싶다
★ 짬뽕지존 송파점 위치 : 서울 송파구 오금로 152
★ 지번 : 서울 송파구 송파동 48-13
★ 전화번호 : 02-422-5161
★ 영업시간 : 매일 00:00~24:00
※ 송파나루역 1번 출구로 나와 직진하지 말고
오른쪽으로 돌면 바로 보입니다.
사진 - 아이리스
Comments+