이사한 후 힘들기도 했지만
코로나 휴유증으로 입맛이 없어
제일 많이 사다 먹은건 쫄면이었고
쫄면 다음으로 많이 먹은게 회덮밥이었다
여러곳의 쫄면을 먹었지만
너무 뻔한 맛들이라 포스팅을 하지 않았는데
청년초밥은 남다른 퀄리티로 포스팅하게 되었다
하루가 시작되면 아침을 거르고
점심은 뭘 먹을까..? 가 늘 고민이었다
코로나 휴유증으로 몸이 좋지 않아
집에서 요리는 하지 못하고
포스팅 꺼리가 넘쳐날 만큼 다양한 음식들을
사다먹고 배달시켜 먹었지만
역시 입맛이 없을때는 새콤한게 제일로
회덮밥이 먹고 싶어 청년초밥에 주문을 했다
청년초밥(10p) 14,000원
싱싱회덮밥 8,000원
배달팁 2,000원
총 결제금액 24,000원
서연이가 선택한 초밥과
내가 선택한 회덮밥
리뷰로 받은 회무침
된장국2, 초장2, 생고추냉이, 단무지, 생강절임까지
배달구성이 성의있어 보이고 깔끔해
나란히 놓으니 그림이 그럴싸하다~^^
회덮밥 뚜껑을 연 순간
광어, 연어, 참치회 3종이 눈에 들어왔다
앗싸~냉동회가 아니다아~
상추, 양배추, 양파, 날치알, 김가루
거기에 다진 단무지까지..
회의 양이 많지는 않았지만
회덮밥 구성은 나쁘지 않았다
회덮밥에 곁들여 나온 초장을 넣고 쓱쓱~
아래 깔려있는 밥이 생각보다 많았다
이럴줄 알았으면 조금 덜어낼껄~
새콤달콤한 초장맛으로 먹기 위해
주문한 회덮밥인데 초장이 맛있었다
초장에 버므려져 회 본연의 맛은
느낄 생각은 없었는데
쫄깃하게 씹히는 식감속에
싱싱한 회맛이 숨어있었다
서연이가 주문한 청년초밥
유부초밥, 황새치불초밥, 장새우, 왕새우
계란, 묵은지, 연어2, 참다랑어
광어초밥은
엄마한테 두개다 양보한 서연이
길게 늘어진 꼬리
요게 없으면 서운치~
광어회야 말할것도 없고
초밥 간도 강하지 않아 무난하게 먹을 수 있었지만
뭔가 확 땡기는 맛은 부족했다
연어초밥도 2개라 하나만 맛보았는데
연어에 간이 배어있어 짰다
서연이는 생연어가 아니라며 아쉬워했고
이 외에 다른 초밥은
다른곳이랑 별 차이가 없었고
평범해 보이는 묵은지 초밥이
의외로 맛있었다고 한다
리뷰로 받은 미니회무침
곁들여온 초장을 들이 부으니 양이 딱 맞았다
자투리 회를 넣었다 하더라도
입안가득 풍미를 느낄 수 있는 크기였고
회맛을 충분히 즐길 수 있었다
아낌없이 준다는 말이 생각났다
청년초밥은 초밥보다 회덮밥이었다
청년초밥 초밥맛도 나쁘지 않았지만
단골집 초밥맛에 익숙해져
거기와 비교하게 된다
그러나 회덮밥 맛은 여기도 좋았다
앞으로 회덮밥이 먹고 싶으면
청년초밥을 찾을 것 같다
★ 청년초밥 : 서울 송파구 송이로17길 58-24
★ 서울 송파구 가락동 12-8 지상 1층
★ 전화번호 : 02-403-01502
★ 영업시간 : 매일 11:00 - 22:00
매월 첫째주, 셋째주 일요일 휴무
사진 - 아이리스
2022. 03. 18 - 청년초밥
2022년 4월 18일 다음 메인에 오름
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