파주 맛집 밤골막국수, 여름 지나기전 드뎌 먹었다

파주 막국수 맛집

파주 야동동 막국수 맛집

 

당일 치기 연천 출사 여행 후

저녁은 파주로 가서

여름이 지나기전 꼭 먹어봐야 할

메밀막국수를 드뎌 먹었다

 

파주 밤골 즉석 메밀막국수는

올봄 벚꽃여행 때 들렸던 곳이다

메밀막국수 맛집으로 유명한 곳이지만

그때 추워서 막국수는 포기하고

뜨끈한 떡만둣국을 먹었는데

이번에는 막국수를 먹기 위해 재방문했다

 

파주 맛집 밤골막국수, 사골떡만두국도 맛있다

 

우리는 열무막국수(8,000원) 3개

물막국수(8,000원) 2개

사이드 메뉴로 메밀만두(7,000원)를 주문했다

 

기본 반찬으로 무백김치와

배추김치 대신 열무김치가 나왔다

 

인원수에 맞게 나온

만두 5개가 이리 반가울 줄이야..^^

 

메밀만두는 지난번 맛있게 먹은

기억때문인지 보자마자 군침이 돌았다

떡국에 들어간 만두와 달리 왕만두로

메밀가루로 만들어 색은 거므스름하다

 

역시 변하지 않은 쫄깃한 식감과

담백한 속재료가 입안을 풍성하게 했다

음식을 먹을 때의 내 입은 늘 솔직하다

이번에도 음~맛있어~를 연발했다

 

cosmos언니와 영원, 내가 주문한 물막국수

 

옥심여사님과 예원왕비님이 주문한 

열무 막국수다

 

단지 깨소금이 더 들어간 것뿐인데

내가 주문한 물막국수보다

먹음직스러워 보였다

남의 떡이 더 커 보인다는 속담이

이래서 나왔나보다..ㅎㅎㅎ

 

남의 떡에 군침 흘리며

먼저 국물을 먹어 보았다

오모나~국물이 시원하고 맛있네에~

국물 본연의 맛을 즐기기 위해

식초와 와사비를 추가로 넣지 않았다

 

메밀로 만든 국수가 이렇게 쫄깃할수가..?

너무 신기해 입안의 식감을 음미했다

그동안 먹어봤던 막국수는

느끼하고 텁텁했는데

여기는 시원하고 깔끔했다

언니가 여기 막국수

맛있다고 극찬했던 이유가 이것인 것 같았다

 

국물이 너무 맛있어서

막국수를 다 먹고 국물을 들이킹 했더니

맛있게 먹는 모습을 보니

기분이 좋다는 언니

 

드뎌 올여름이 가기 전에

메밀막국수를 먹어 보았다

 

메밀은 단백질이 많아 영양가가 높고

비위장의 열기를 없애주고

소화를 잘되게 하는 효능이 있어

1년 쌓인 체기도 내려준다고 하니

내 몸에 쌓인 체기가 있다면

싸악 내려갔으면 좋겠다

 

열무막국수가 물막국수보다

더 맛있어 보인다 했더니

먹기 전에 덜어줄껄~하는 옥심여사님

 

괜찮다..

내가 먹은 물막국수도 충분히 맛있었고

밤골막국수에 또 갈 이유를 만들었으니까

 

언제가 될지는 모르겠지만

다음은 무조건 열무막국수다....^^

 

 

★ 밤골즉석메밀막국수 :

경기 파주시 평화로 266-3 살롬자동차공업사

★ 지번 : 경기 파주시 야동동 623-1

★ 전화번호 : 031-947-4008

★ 영업시간 : 11:00 - 21:00

브레이크 타임 15:00 - 17:00

 

사진 - 아이리스

2022. 09. 03 - 파주 밤골즉선메밀막국수에서

 

2022년 9월 18일 다음 메인에 오름