서귀포 밀면 맛집
제주도 여행
서귀포 가볼만한곳
2박 3일 제주도 여행 마지막 날
6년 전에 먹었던 쫄깃한 그 맛을
잊지 못해 다시 찾은 백년가야밀면이다
백년가야밀면은
2016년 가족 여름휴가 때
정방폭포 구경 후 들렸던 곳으로
부산에서 먹은 밀면보다
더 맛있었던 기억 때문에
밀면 먹을 때마다 생각났던 곳이었다
6년 전엔 줄 서서 기다렸다가
먹을 정도로 손님이 많았는데
평일 이른 시간이라 그런지 한산했지만
신규 오픈한 느낌이 들 정도로
깔끔하고 깨끗한 실내 모습이다
냉밀면(8,000원)1
비빔밀면(8,000원) 2
만두(6,000원)를 주문했다
※ 신랑이 곱빼기를 주문하려고 했는데
기본도 양이 많다해서 기본으로 주문을 했다
옛 추억을 더듬으며
실내 구조가 바뀐 것 같다 말하는 신랑
그 당시만 해도 실내에 앉아서 먹었는데
좌식이 줄어들고 입식이 늘어난 것 같았다
만두와 함께 기본 밑반찬인
단무지와 무절임 그리고
냉 육수가 차려졌다
백년가야 밀면에서 꼭 먹어줘야 하는
쫄깃한 감자 피 만두
쫄깃하다 못해 쫀득한
감자피 만두소는 고기와 야채가
적절히 어우러진 맛으로
만두피가 중요한 역할을 한다
만두 먹느라 다 먹은 밑반찬은
셀프코너를 이용했다
김치와 단무지를 듬뿍 담아온 신랑
냉밀면과 비빔밀면이 동시에 나왔고
냉밀면을 보자 내가 지난번 맛있게
먹었던 건 냉밀면이었다는 게 생각났다
살얼음 동동 냉밀면이다
절임무, 오이, 양념 다대기, 소고기
계란 반쪽, 단무지채
냉밀면과 토핑은 같고
육수만 빠진 비빔냉면이다
서연이가 주문한 냉밀면을 보자
더 먹음직스러운 비주얼에
바로 후회를 했었는데..
다행히 백면 가야밀면에는
비빔밀면을 냉밀면으로
먹을 수 있는 살얼음 동동 육수가 주어진다
얼음 육수 한 그릇을 다 부어주었다
냉밀면보다 육수가 적어
냉밀면 느낌의 비빔밀면으로
먹을 수 있어 더 좋은 것 같았다
비빔밀면에 육수를 부으니
적당히 걸쭉해서 좋았다
비빔과 물 중간을 원하시는 분들은
나 처럼 비빔을 시켜 육수를 넣는걸 추천한다
새콤달콤 조화로운 양념과
쫄깃한 생면의 맛은 잊지 못했던
그 맛 그대로다
역시 내 기억이 맞았다
맛은 거짓말을 못한다
부산에서도 찾아보았는데 없어서
아쉬웠던 백 년 가야밀면
부산 밀면과 달리 쫄깃한 식감과
새콤달콤한 양념이 맛있어
기억에 남아 었는데
나뿐 아니라 신랑과 서연이도
백년가야밀면 맛을 잊지 못하고 있었다
백년가야밀면은
서귀포 가게 되면 또 가서 먹을것이다
▶ 백년가야밀면 : 제주 서귀포시 태평로 452
▶ 지번 : 제주 서귀포시 서귀동 146-3
▶ 전화번호 : 064-732-5500
▶ 영업시간 : 11:00 - 20:00/라스트오더 19:30
브레이크 타임 : 15:00 - 17:00
매달 2, 4번째 화요일 정기휴무
▶ 대로변 주차 가능한 시간 : 11:30 - 13:30
사진 - 아이리스
2022. 11. 09 - 서귀포 백년가야 밀면
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