곤지암 화담숲 맛집 해송 버섯샤브샤브

 

친구들과 함께한 4월 봄 나들이 장소는

곤지암 화담숲으로 화담숲에 가기 전에

버섯 샤브샤브 맛집 해송에서 점심을 먹었다

 

ㅣ 곤지암 화담숲 해송버섯샤브

 

화담숲 근처에 위치한 해송은

몇 년 전에도 들렸던 곳이다

 

곤지암 맛집 화담숲근처 해송, 동충하초.버섯샤브샤브

그때는 비가 내려 해송에서 점심만 먹고

화담숲은 포기했었기에

그때의 기억을 더듬어 다시 방문하게 되었다

 

출입문 앞에 놓여 있는 다육이에

꽃이 피어 있어 찰칵~

 

입식과 좌식으로 나뉘어 있는 넓은 실내

우리는 입식테이블에 자리를 잡았다

 

해송은 2인 이상 메뉴가 대부분으로

메뉴 세트 구성이 잘되어 있는 곳인데

신메뉴로 수제굴림만두가 추가되어 있었다

 

우리는 버섯+소등심+주꾸미볶음+동충하초를

한 번에 먹을 수 있는

버섯샤브 세트(67,000원)를 선택했다

 

불판에 노르스름한 동충하초 육수가 올려졌다

 

버섯샤브세트

(소고기 등심, 느타리버섯, 동충하초, 버섯야채모음)

 

밑반찬은 4가지

오이무침, 꽃게장, 양상추샐러드, 백김치

개인적으로 오래 묵힌 반찬보다

당일 만든 반찬을 좋아하는데

해송은 오래 묵힌 반찬종류가 없어 좋았다

 

상큼 달큼한 샐러드

살짝 절여 맛있게 무친 오이무침

매콤 달콤 양념에 싱싱한 꽃게살이

쫙 빠져나왔던 게장

 

동충하초 육수가 끓기를 기다리는 중~

 

 백목이버섯, 목이버섯, 민가닥버섯

팽이버섯, 느타리버섯, 새송이버섯

단호박, 부추, 배추, 청경채

보기만 해도 건강해지는 느낌~

 

육수가 끓자 버섯과 야채를

전골냄비에 모두 때려 넣었다

 

그 위에 노란 동충하초도 투하~

 

보글보글 끓기 시작하자 하나씩 건져서 맛을 보았다

 

겨자양념소스에

느타리버섯, 백목이버섯, 동충하초

민가닥버섯을 순서대로 얌냠~

버섯이 가진 자연의 향도 좋았지만

더 좋았던 건 고기보다 쫄깃했던 버섯의 식감이다

 

야채와 버섯을 건져먹는 동안

불향을 내뿜으며 쭈꾸미가 등장했다

 

와~딱 봐도 맛있음이야~

맛있는 냄새가 솔솔~

보는 순간 침샘이 자극했다

 

쫄깃한 식감이 일품인 쭈꾸미는

매콤함에 불맛까지 더해져

단품으로 먹어도 좋을 것 같았다

 

야채와 버섯을 거의 다 먹어갈 무렵

소고기 등심을 전골에 넣었다

 

공깃밥(1,000원)은 별도 주문이라

쭈꾸미랑 먹기 위해

2공기 주문해 반씩 나누어 먹었다

 

처음보다 색이 더 진해진 만큼

육수도 깊은 맛이 더해졌다

 

버섯을 먼저 먹은 후라

소고기가 땡기지는 않았지만

단백질 보충을 위해 먹었다

 

오이와 샐러드를 리필~

처음과 달리 절이지 않은 오이무침이 나왔는데

확실히 절여서 한 오이무침이 더 맛있었다

 

소고기를 다 건저 먹은 후

버섯+야채(9,000원)를 추가 주문했다

 

추가 주문한 버섯과 야채까지 야무지게 먹었다

 

노릇노릇한 동충하초 담금주도 판매

 

후식으로 달달한 커피도 마셨다

 

이 꽃 이름이 뭐야..? 하고 묻는 친구

 

다알리아~

친절하게 알려주고 찰칵~

 

화담숲 근처에 위치한 해송은

화담숲 맛집으로 유명하다

 

우리는 화담숲 가기 전에 먼저 들렸지만

화담숲을 둘러본 후 방문해

한잔 하면서 식사를 해도 좋을 것 같았다

 

화담숲을 방문하시는 분들에게

몸에 좋은 각종 버섯을 넣은

버섯샤브샤브 맛집 해송 강추다

 

ㅣ 해송샤브샤브 곤지암점 위치

 

 

▶ 경기 광주시 도척면 국사봉로 1

▶ 문의전화 : 0507-1408-5982

▶ 영업시간 : 매일 10:30 - 21:00

 

※ 곤지암화담숲, 곤지암스키장에서

차로 10분 거리

내비게이션에 해송샤브샤브곤지암점을

검색 후 찾아가시면 됩니다

 

사진 - 아이리스

2024. 04. 26 - 곤지암점 해송 샤브샤브