cosmos언니, 옥심언니 영원이와
함께한 당일치기 포천여행
마지막 코스는
단골 하고 싶은 엄마 손맛 해울한정식~
ㅣ 파주맛집 해울한정식
해울한정식은
cosmos언니가 새롭게 발견한
퓨전 한정식인데요
한번 가보고 그 맛에 반해버려
지인들이 파주에 오면 여길 간다고 하더라구요
입구에 들어선 순간 느낌은 깔끔하다~
실내는 고급 한정식답게 넓었고
깔끔한 원목 인테리어가
산뜻한 느낌이었는데
시간이 늦어서인지 실내가 한산했어요
중앙에 테이블이 즐비했고
벽 쪽으로 모임 하기 좋은
프라이빗한 자리도 있었어요
칸막이가 되어 있는 자리에 앉은 언니
cosmos언니가
메뉴판도 보질 않고 주문한 메뉴는
제육볶음 정식(22,000원) 4인분
구성은 기본 19가지 반찬과
서브 메뉴가 있다고 적혀 있더라구요
우리가 앉아있는 자리 벽면에 걸려 있는
4계절 풍경 사진이 인상적이었어요
주문한 음식이 나왔는데
여기도 음식이 놓여 있는 상을
테이블에 통째로 끼우는 방식이었어요
개인 밥공기와 앞접시 수저세트
조금 더 기다리니
테이블 빈 공간에 제육볶음과
굴전, 된장찌개 솥밥이 채워졌어요
앞접시에 담아 온 된장찌개도 맛있었습니다
먼저 솥밥에 있는 밥을 밥공기에
퍼 담아놓고 누룽지를 먹기 위해
솥에 물을 부어놓았어요
밥이 엄청 찰지고 맛있더라고요
cosmos 언니가 밥이 너무 맛있다며
이렇게 맛있는 밥을 하려면
어찌해야 하는지 물어보니
영업비밀을 살짝 알려주시더라구요
쉿~이건 비밀이라..ㅎㅎㅎ
오랜만에 먹는 수수부꾸미
엄청 쫄깃하고 맛있었습니다
수수부꾸미는 파주에서만 먹어보았네요
냄새부터 굴향이 진동을 했던 굴전
굴이 많이 들어가 있어 진짜 맛있었어요
이날의 메인인 제육볶음은
두 접시에 나누어 주셨는데
단골이라 많이 주셨다고 하더라구요
야들야들 부드럽고 쫄깃한 빨간 맛..
쌈채소를 컵에 담아 세팅해
보기에는 이쁜데 빼서 먹기는 불편했어요
우렁이 쌈장은
우렁이 쌈밥집에서만 먹어 보았는데
제육볶음에도 나와서 놀랐어요
큼직한 우렁이도 많이 들어 있는 데다
탱글탱글 질지기 않고 부드러워
몇 번을 싸 먹었는지 몰라요
새콤달콤했던 유자청 샐러드
진한 유자향이 참 좋았어요
겨자 버섯 야채샐러드
이렇게 버섯으로 샐러드를 해도 좋더라구요
계란말이..? 도 주시더니
단골이라 주신다고 하시더라구요
단골을 알아봐 주시는 이런 서비스 과하게 칭찬해~^^
요거요거 맛이 요물이었어요
겉은 분명 계란말이인데
내용물은 해물야채만두를 먹는 것 같았어요
너무 맛있어서 서비스 주심에 감사~^^
불맛 나는 쭈꾸미도 매콤하면서 쫄깃
아삭이 고추 무침은
고추 통재로 무쳐 썰어 놓았는데
맛있지 뭐예요
뭔 된장이기에 이렇게 맛있는지..?
비밀이 궁금해졌습니다..ㅎㅎ
반찬이 먹을 게 많으면 평소 집에서
자주 해 먹는 반찬은 손을 대지 않거든요
여기는 먹는 것마다 맛있어서
나물도 손을 대보았는데
나물까지 맛있다라구요
누룽지는 꼭 먹어야 했기에
밥을 조금 남기고 구수한 누룽지를 먹었네요
밥 먹다 말고 언니가 직원에게 부탁해
다들 입 꾹~ 하고 단체사진을 찍었네요..ㅎㅎ
해울한정식은
가족모임 하기 좋은 식당으로
생방송 오늘저녁에도 소개된 곳이고
가성비 맛집으로도 유명한 곳이더라구요
푸짐한 한상차림은
보기만 좋을 뿐 아니라 맛도 좋은데다
직원분들도 엄청 친절해
저도 집에서 가까웠다면
바로 단골 했을 거예요
파주 가서 한정식이 생각나면
해울 한정식 가자고 해야겠어요..^^
ㅣ 해울한정식 위치
▶ 경기 파주시 지목로 65 해울한정식
▶ 문의전화 : 0507-1471-9939
▶ 영업시간 : 매일 11:30 - 21:00
사진 - 아이리스
2024. 10. 12 - 파주 해울한정식
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