딸과 함께한 서울숲 카페거리
미리 크리스마스 데이트~
성수 퓨전한식 맛집 다반에서
해초가 들어간 꼬막비빔밥과
묵은지 감태김밥을 먹었습니다
ㅣ서울숲 퓨전한식 맛집 다반
서울숲 카페거리가 핫한 만큼
크리스마스 시즌에는
발 디딜 틈도 없을 것 같아
미리크리스마스를 즐기기 위해
평일에 다반을 찾았는데요
가정집 빌라건물 느낌으로
크리스마스트리가 반짝이고 있었습니다
계단입구에 캐치 테이블이 있었지만
이날은 평일이라 웨이팅이 없어 바로 입장했어요
다반입구입니다
입구부터 한식집 분위기는 아니었어요
출입문을 열고 들어가자
크리스마스트리가 반겨주더라고요
크리스마스 감성 뿜뿜~
크리스마스 시즌임이 실감이 나
자리에 앉지도 않고 담았습니다..ㅎㅎ
크리스마스트리 바로 뒤에
자리를 잡고 바라본 주방 모습입니다
오픈주방이라 바테이블에 앉으면
요리하는 모습도 볼 수 있을 것 같았어요
주문은 테이블에 놓여 있는 태블릿으로..
우리는 묵은지 감태김밥(15,000원)
여수 꼬막비빔밥 반상(22,000원)을
주문했습니다
겉옷을 벗어 의자에 걸치려고 하자
직원분이 출입문 바로 앞에
옷걸이가 있다고 알려주시더라고요
옷을 헹거에 걸고 의자에 편하게 앉을 수 있었습니다
요 물병 기억하시는 분들 많으시지요.?
집집마다 없는 집이 없었을 정도로
유명했던 델몬트주스 사각 유리병
이곳에 있는 건 미니 델몬트 병이었는데
보는 순간 추억이 떠오르더라구요..^^
여기저기 둘러보는 동안
꼬막비빔밥, 홍합두부국, 차돌배추찜
녹두빈대떡, 낙지젓무침, 깍두기
붕어빵, 약과, 귤이 차려진
여수꼬막 비빔밥 반상이 나왔습니다
해초와 꽃이 올라간 꼬막비빔밥
플레이팅이 너무 아기자기한 모습이라
소꿉장난 하는 기분이 들더라구요..^^
홍합과 두부가 들어간 홍합두부젓국은
매콤한 된장국으로 진국이었어요
서여니가 주문한 묵은지 감태김밥이 나왔습니다
한상차림 공중샷~
꼬막비빔밥을 비비는 바람에
썸네일사진으로 쓰지 않았네요
조금만 더 기다렸다가 비빌걸 그랬어요~ㅠ.ㅠ
조금 많이 색달랐던 배추김치
백김치 위에 칠리소스가 뿌려져 있고
아래는 고구마무스가 깔려 있었으며
배추 사이에 배추 속처럼
차돌이 들어간 퓨전 백김치였어요
배추 속에서 나온 차돌박이를
배추에 싸서 칠리소스에 찍어먹었는데
부드럽고 맛있더라구요
작지만 맛은 알찼던 녹두빈대떡
빈대떡아래 미니 새우가 들어
따로 분리해 놓았습니다~
그냥 먹어도 맛있는 쫄깃한 낙지젓갈
꼬막해산물 비빔밥
신선한 꼬막무침을 먹는 순간
입안 가득 바다내음이 가득했어요
맛있는 건 나눠먹어야겠지요~^^
서연아 먹어봐 진짜 맛있어~하고
한 그릇 퍼담아주었습니다
오독오독 톳 씹히는 식감까지 good~
다반에서만 먹을 수 있는 묵은지 감태김밥
김밥 속은 닭가슴살, 묵은지, 진미채,
계란말이, 로메인상추
밑반찬으로 겉절이가 담겨 있었어요
커다란 김밥은 한입에 먹어야 제맛~
솔직히 묵은지 맛보다
진미채 맛이 더 강하게 몰려왔는데
달콤 쫄깃한 진미채 씹히는 거친 식감이
김밥의 맛을 한층 더 올려주고 있었어요
닭가슴살도 너무 부드러워서
김밥 속에 들어있는지도 몰랐네요
배추 겉절이는 배추를 절이지 않고
그냥 양념 넣고 조물조물 무친 거라
슴슴했는데 먹는 모습 한컷 찍어놓은 게
흔들려서 올리지는 못했어요
낙지젓갈 올려서 한입~
요건 보여주기식 인증샷~ㅎㅎㅎ
감태는 김이랑 달리 식감이
거칠면서도 깊은 맛이 나서 좋더라구요
디저트로 먹은 미니 붕어빵은
맛은 포기하고 먹어 보았는데
팥도 많이 들어 있고 은근 맛있어서 놀랬네요
붕어빵이 맛있어서
어랏..? 괜찮은데..? 하며
미니약과와 귤까지 야무지게 먹었습니다
손님들이 가신 후 벽에 붙어 있는
음식사진들을 찍었는데요
하나같이 정갈해 보여
모두 다 먹어보고 싶더라구요
다반은 차 다(茶) 밥 반(飯)
항상 있는 차와 밥이라는 뜻으로
어릴 적 할머니가 해주셨던
반상을 각기 다른 시즌 반상 메뉴와
현대식 퓨전 한식으로 선보인다고 하는데요
제가 먹었던 여수 꼬막비빔밥 반상이
겨울 시즌메뉴였더라구요
한식이지만 한식 같지 않고
음식 하나하나 정성이 가득해
더 특별하게 느껴졌던 것 같아요
다반은 요즘 워낙 핫한 곳이라
웨이팅은 기본일 것 같지만
크리스마스와 연말연시
데이트 코스로 추천합니다~^^
다반에 가시면 감태김밥은 꼭 드셔보세요
이거 뭐지..? 하실 거예요..^^
ㅣ 다반 성수점 위치
▶ 서울 성동구 서울숲4길 18-10 1층
▶ 문의전화 : 0507-1393-2346
▶ 영업시간 : 매일 11:00 - 21:30
(브레이크 타임 15:30 - 17:00)
※ 이용 고객님들의 쾌적하고
원활한 식사제공을 위하여
식사시간은 총 90분으로 제한한다고 합니다
사진 - 아이리스
2024. 12. 09 - 다반 성수점
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