연꽃은 원산지가 인도로 추정되나
확실치 않고 일부에서는 이집트라고도 하는데
우리나라 중부 이남 지역에서 재배되는 다년생 수초이다.
연꽃은 진흙 속에서 자라면서 청결하고 고귀한 식물이며
여러나라 사람들에게 친근감을 주어 온 식물이다
연꽃은 흙탕물에 자라면서 꽃과 잎이 더러워지지않는
불염성(不染性)에 신비를 느껴 신성시 했다.
석가가 연꽃 위에서 탄생했다하여
불교를 상징하는 꽃이 되어 신성시 했다
연꽃 열매는 벌집처럼 꽃받침의 구멍에 씨가 검게 익는데
이것을 연밥이라고 하며 까서 먹기도 한다.
연꽃 꽃말 - 순결, 청순한 마음
연꽃은 물에서 자라며
흙 속에 많은 마디를 가진 길고 굵은 뿌리를 가지고 있다.
잎은 뿌리줄기에서 나와 높이 1~2m로 자란 잎자루 끝에 달리고
물에 젖지 않으며 잎맥이 방사상으로 퍼지고 가장자리가 밋밋하다
잎자루는 겉에 가시가 있고 안에 있는 구멍은 땅속줄기의 구멍과 통한다
연꽃은 7~8월에 피고 꽃줄기 끝에 1개씩 달린다
연뿌리 수확을 위한 재배종은 주로 백색이고
불교의 관상용은 주로 연한 홍색이다.
꽃잎은 달걀을 거꾸로 세운 모양이고 수술은 여러 개이다.
열매는 꽃받침의 구멍 속에 들어 있고
타원형이며 흑색으로 익는데 연밥이라고 부른다
■ 연((蓮)의 효능과 활용법 ■
연은 한의학에서도 매우 유용한 한약재로 사용하고 있는데
연꽃, 연밥, 연의 암술, 뿌리까지 대부분을 활용하고 있다.
생약명은 연자육(蓮子肉). 연실(蓮實), 우실(藕實), 연자(蓮子)라고도 한다
연밥(연씨)의 효능 - 한의학에서 가장 많이 사용하는 부분으로
기력을 돕고 오장을 보호해주며 갈증과 설사를 없애준다
또한 마음을 안정시키는 효능이 있어
신경과민, 불면증,우울증에 좋은 약재이다.
성장 발육기 어린이와 노인 환자에게 좋은 식품으로
오랫동안 병을 앓아 소화가 안되고 식욕이 없을 때
찹쌀과 연밥으로 죽을 쑤어 먹으면 기력을 왕상하게 하여
장복하면 수명을 연장한다고 한다.
연잎의 효능 - 성인병 예방과 노화 억제를 한다.
더위와 습기를 물리치고 출혈을 멎게하며
어혈을 풀어주는 효과가 있어
설사를 멎게하고 갈증을 없애준다,.
머리와 눈에 쌓인 풍과 열을 맑게 하여 어지럼증을 치료하고
각혈이나 코피, 뇨혈, 자궁출혈 등 각종 출혈증의 치료에 좋다.
민간에서는 오줌싸개 치료에 이용한다.
연잎을 말렸다가 달여서 만든 즙을 복용하면
버섯중독에 효과가 있다
항균작용과 혈압강화 작용을 하며 위장을 튼튼하게 하고
미용과 정력에도 도움을 준다고 한다.
최근에는 연잎을 이용하고 차로 만들기도 하고
잎에 싸서 밥을 하기도 한다.
연근(뿌리)의 효능- 연근은 비타민과 미네랄의 함량이 많다.
지사제나 건위제로 이용된다.
과민성대장 증세를 보이는 사람이나 수험생,
어혈이 많이 생겨 가슴이 답답하고 아프거나
산후 임산부에 도움을 주기도 하며
갈증이 심하거나 당뇨가 있는 경우에도 좋고
술독을 풀어주므로 술 마신 다음날 연근을 생으로 갈아 마시면 좋다
연근은 생채나 그 밖의 요리에 많이 이용한다.
뿌리를 알맞은 두께로 썰어 조리거나 튀김으로 해서 먹는다.
＊ 연근은 평소 변기가 있거나 소화기능이 약한 사람의 경우에는
소화가 안되고 변비가 생길 수 있으므로 주의해야 한다.
연꽃의 효능 - 연꽃은 연화(蓮花) 또는 부용(芙蓉)이라고도 하며
꽃이 반쯤 피었을 때 채취한다
활혈, 지혈, 지사, 이뇨작용이 있어
혈액순환을 원활히 하고 습기와 풍기를 몰아낸다
연꽃의 수술은 치질과 치루를 치료하는데 쓰이고
당뇨병으로 인한 심한 갈증을 멎게 하고
혈당조절에 효과가 있으며
새벽이면 하는 설사, 대하증, 활정, 몽정및 조루를 치료하고
소변이 저절로 흘러나오는 유뇨나 빈뇨 또는 코피
자궁출혈 등에 효과가 있다.
흰 연꽃은 종기가 난데 찧어 붙이면 놀란 만큼 빨리 낫는다고 한다.
사진 - 아이리스
2012. 06. 24 - 세미원에서
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